最近はブログの閲覧数が徐々に増え、多い時は一日200~250アクセスくらいになることがある。しかし、寂しいことにコメントはほとんど来ないのだが・・・(泣)。まあ、ネガティブ思考はさておき、こんな私のブログを見に来てくれる人が毎日沢山いるのかと思うと嬉しい半面、早くブログをアップしなければという気持ちも出ないわけではない。言い訳がましいが、いろいろとブログネタは頭の中にある。しかし、更新する機会がなかなか無く(←結局やる気ないだけやんけ!と、一人ボケツッコミ)、閲覧者にはご迷惑をかけているが、やっと、重い腰を持ち上げ、今月3回目のブログ更新をすることにした。
さて、6月から始めた糖質制限並びに24/7ワークアウトでのトレーニングがもうすぐ3ヶ月になろうとしている。糖質制限の天敵である炭水化物は一切摂取しておらず、その生活にすっかり慣れた私だが、約3ヶ月でどれくらい変化があったのか、糖質ダイエットを始めた頃からの変化を以下に記載する:
6月初旬→現在(ほぼ3ヶ月)
体重: 97.3kg → 86.4kg(10.9kg減)
体脂肪率: 31.5% → 26.4%(5.1%減)
基礎代謝: 1,924Kcal → 1,856Kcal(68Kcal減)
骨格筋: 28.1% → 30.9%(2.8%増)
内臓脂肪レベル: 22.5 → 17.0(5.5減)
皮下脂肪率 21.4% → 17.5%(3.9%減)
徐々にではあるが、確実に体型が変化しているのが自分でもわかる。以前は日本のXLサイズも着られなかったが、ここ最近はやっと人並みにL~XLサイズを着用することが可能になった。また、パンツや靴のサイズまでも変化してきている。もちろんベルトも最近新しいものに買い換えた。
糖質制限を始めた頃は体重や体脂肪に劇的な変化があったが、最近はそれほど大きな変化もなく、地道にダイエットを続けている。継続は力なりであるが、こんな状態でもダイエットを諦めないで持続できているのはやはり24/7ワークアウトに通ってトレーニングしているからである。トレーナーという「相手」がいるので、「行かなければ」という半強制的な気持ちがジムへと足を向けさせる。そして、気さくな吉野トレーナーやMr. S のサポートも継続に大きな役割を担っているのは言うまでもない。本当に「感謝」の一言に尽きる。
また同時に、糖質制限を継続するために重要なのはやはり食事内容である。まずいものを無理して食べていては継続が難しいのは当たり前。そこで、今回は私が本当に「おいしい」と思った糖質制限食材を幾つか紹介したいと思う。
1)まずはスウィーツを専門に販売しているシャトレーゼ(Chateraise)の「やさしい糖質生活シリーズ」から「やさしい糖質生活ロールパン」を紹介しよう(上写真参照)。こちらの商品は小麦粉の代わりに食物繊維や大豆粉を使っているため、一つのパンに含まれる糖質量はたったの2.5g(血糖値を上げないエリスリトール分を除く)なので、2個食べても急激な血糖値の上昇がないとのこと。また、このパンは冷凍で売られており、1袋6個入り。値段は税込648円である。安い値段ではないが、私がここでオススメしたい理由はただ一つ。それは本当に美味しいからである。普段皆が食べている小麦パンと違いが分からないほど親しみやすいパンの味で、私はこのパンをハンバーガーのようにしていただいている。下記詳細を見てもお分かりの通り、ボリュームがあるにもかかわらず当質量はたったの6.15g。他にもハムサンドやツナサンドなど、バリエーションを広げて使っている。もちろんシンプルにトースト&バターでも構わない。ローソンのブランパンシリーズもおすすめだが、このパンは格段に美味いのでぜひお試しあれ。
ハンバーグサンドイッチ(糖質量 合計6.15g)
・やさしい糖質生活ロールパン1個(2.5g)
・手作りハンバーグ1個70g(1.7g)
・レタス20g(0.3g)
・トマトスライス1枚(0.8g)
・ピクルス小1/2本(0.5g)
・糖質制限 サウザンアイランドドレッシング10g(0.25g) *糖質制限ドットコムにて購入
・マヨネーズ15g(0.1g)
2)次に紹介したいのは紀文から発売している「とうふそうめん風」である。ある日私はそうめんが食べたいと思ったのだが、当然そうめんは糖質量が高いのでNG。そこで、何か代わりになるものはないかとネットで探していたところ、この「とうふそうめん風」を発見。そして翌日、偶然にもコンビニで発見。とりあえず試しに、という気持ちで1つ購入し早速自宅で食べてみたのだが、これが驚きで、本当にそうめんに近い食感があり、スルスルと喉越しが良い。一口すすった後、私はポロリと「これ、そうめんじゃねーの?」と口に出してしまったほどである。とても豆腐とは思えない代物で、嬉しいことにカロリーは麺、つゆ、そして付属のしょうが、きざみ海苔を含めてもたったの101Kcal。気になる糖質は麺が5.1g、つゆ分は5.6gと、合計10.7g。ちょと多めだが、麺を食べきった後、つゆが1/2ほど余るので、実際の糖質量の合計は7.9gくらいである。週末の土・日のランチにはこの「とうふそうめん風」にレタスやトマト、戻したわかめや長ネギ、刻み海苔、大葉の千切りなどを豪快に混ぜ合わせて食べている。これがまたウマイ!超おすすめである。
3)さらにローソンの「ポークウインナーとチーズのしっとりロール」も最近ハマっている。職場で朝食を摂っている私がほぼ毎朝ローソンで購入しているのがこの商品なのである。気になる糖質は16.1gでカロリーは196Kcalと、糖質もカロリーも多少高めではあるが、一日の始まりである朝食なので気にしないで食べている。ソフトでしっとりしているパンにソーセージとチーズが入っているので、とても食べやすく美味しい。平日の私の朝食はこのしっとりロールとローソンゆで卵である。
4)さらにさらに、トレーナーからはとにかくタンパク質を摂るために肉や魚を食べるようにと言われるが、さすがに鶏胸肉やササミ、牛ステーキや豚肉など、味付けが塩味だけでは正直味気ない。そうかと言って焼肉のたれを使おうものなら、糖質たっぷりでこれでは糖質制限ダイエットにならない。そこで私が紹介したいのが糖質制限でありながら美味しい焼肉のたれである。その名も「糖質制限 焼肉のたれ」である(って、ネーミングそのまんまやんけっ!)。この商品は糖質制限ドットコム(www.toushitsuseigen.com)で購入したもので、糖質制限ダイエットの第一人者である京都の高雄病院に勤務の江部康二先生監修による糖質オフ焼肉のたれなのである。一般的な焼肉のたれに含まれる糖質量は大さじ1杯で4gから多いもので7g以上もあるらしいが、この「糖質制限 焼肉のたれ」は大さじ1杯たったの0.78g(血糖値を上げないエリスリトール分を除く)なので、ガッツリと使うことができる。しかも、味は普通の焼肉のたれと変わらずウマイ!これが驚きである。美味しい上に糖質が一般の焼肉のたれの80%以上カットされているとなれば、多少値段が高くとも使わない手はないと思い、大人買いをしたシンタであった。
5)最後に、皆さんはサラダを食べる時、どのようにしているのだろう?糖質制限している人の多くはきっと塩、ブラックペッパー、オリーブオイルなどを使用しているかと思うが、私はやはりドレッシングを使いたい派であるため、糖質、脂質、カロリーの極力少ないドレッシングをずっと探してきた。そしてついに見つけた究極のドレッシングが上の写真にもあるケンコーマヨネーズ株式会社の「低カロリーノンオイルドレッシング玉ねぎ」である。長ったらしいネーミングだが、味は私好みである。特にオススメの食べ方は、薄切りトマトの上に糖質がほとんどないのでよく食している生ハム、そして水にさらして辛味を抜いたオニオンスライス、そしてこのドレッシング。これは本当にウマイ!トマトは野菜の中でも糖質が高い食べ物なので、一度に食べる量は1/2個に留めている。さて、気になるこのドレッシングの栄養成分だが、大さじ1杯(15g)でカロリーはたったの4Kcal、脂質はなんと0g、そして糖質は0.7gと、驚きの低糖質ドレッシングなのである。そして肝心の「ウマイ!」まで備わっている驚異のドレッシングをぜひ皆さんも試してみてもらいたい。
まだまだオススメはあるが、今回はこのくらいで失礼することにして、また機会を見つけてオススメ商品を紹介していきたいと思っている。
この続きは次回の「本気でダイエット(終わったよ編)」で。
シンタ